le logo

Mad og vin


Livstil i Sydfrankring


Vin

Languedoc er verdenens største vinområde. Førhen producerede vinbønderne her store mængder af vin uden interesse for kvaliteten. Denne marketingspolitik er igennem de sidste 30 år radikalt ændret med indførelsen af AOC-distrikter såsom Corbières, Minervois og Fitou.

Appellation d'Origine Contrôlé er et kvalitetsstempel som vinbønder indbyrdes værner om. Mange vin de pays er nu også meget smagfulde.

Vi organiserer gerne besøg og vinsmagning på nogle lokale gamle vingårde, som vi anbefaler. 

Gastronomi 

Fransk vin og fransk mad. I modtagelsen er det muligt at få en snak om restauranter i området, som vi selv har specielt udvalgt i forhold til vores gæsters forskellige ønsker (fra børnevenlige steder til romantiske restauranter). Der er mange gode restauranter i Narbonne (6km fra Château de la Motte), ved Canal du Midi (5km) og ved havet.

 

Madmarket i Narbonne

Det er en stor oplevelse at tage på madmarkedet i Hallerne i Narbonne, hvor det er muligt at finde frisk fisk og skaldyr, oste og andre lokale delikatesser. Madmarkedet holder åbent hver morgen til kl.13.

 

Købe ind i landsbyen 

Indkøb kan også foretages i den lille hyggelige landsby Marcorignan, der ligger i gåafstand fra slottet, hos den lokale bager eller købmand.


Contact Chateau de la Motte


Château de la Motte 11120 Marcorignan FRANCE - +33 (0)4 68 93 60 05 - +33 (0)6 09 72 20 30 - Kontakt os